喵媽愛用水波爐

🎊極美蛋黃酥超完整製作影片上架囉！

一次解決做蛋黃酥常遇到的問題：
✅如何處理生鹹鴨蛋？
✅如何烤鹹鴨蛋黃？
✅單酥怎麼做？
✅雙酥怎麼做？
✅餡料怎麼包？
✅餅皮怎麼擀？
✅蛋液怎麼塗？

絕對手把手帶你烤出外觀圓滾滾、表皮不龜裂、切面蛋黃絕對正的極美蛋黃酥！

喵媽家小六姪女第一次看我示範就做得到，所以初學者絕對沒問題！

📣喵媽剛成立了Line社群「喵媽的日常」，成員人數有限，歡迎大家來找喵媽聊聊天❤️
https://line.me/ti/g2/A-zY2A9WgkCdJf5XvANSKQ

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About author

2014年的我，完全不會料理，只會用麵包機玩烘焙。同年11月從日本帶回「HITACHI 過熱水蒸氣烘烤微波爐」，簡稱「日立全能料理爐」，這類機器大家習慣統稱為水波爐。由於不懂日文，只能慢慢摸索。2015年2月才首次嘗試找了道食譜內簡單的料理試做。一開始創立「喵媽愛用水波爐」粉絲專頁，與撰寫部落格的初衷，只是為了記錄下操作過程與自己做過的料理。能親手為家人做料理，守護家人飲食健康，真的是讓人很開心的一件事。我是新手，一切也都還在做中繼續學習。希望我的經驗能為跟我一樣是新手的大家帶來信心，也希望大家都能喜歡美味零油煙的料理！【美味零油煙！讓新手變廚神的全能料理爐】博客來：http://goo.gl/8rBzWV 金石堂：http://goo.gl/OIk1ku 台灣好食材：http://goo.gl/ENV3yB

Hi, 我是喵媽，這裡記錄了我做料理完烘焙的分享^^

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